Somos una gran comunidad de familias pertenecientes a la Cooperativa de Producción de Panela El Paraíso (COPROPAP), una asociación fundada en 1992 comprometida con la igualdad de género, generación de fuentes de empleo locales, cuidado del medio ambiente y cultivo de la mejor variedad de caña de azúcar.

En estos años gracias al apoyo de instituciones como: FEDEXPOR, la Unión Europea, ONG´s nacionales e internacionales, Altromercato Impresa Sociale Soc. Coop (Bolzano, Italia), gobierno local y provincial, hemos fortalecido nuestra estructura y calidad de procesos, lo que nos permite ofrecer productos de la más alta calidad para satisfacer las necesidades del consumidor, tanto a nivel nacional como internacional.